ФАРШ это
значение, определение слова
ФАРШ, -а, .м. 1. Мясная (или рыбная) мякоть, измельченная в мясорубке. Говяжий ф. для котлет. 2. Мясная или иная рубленая начинка для кушаний. Капустный ф. II прш. фаршевый, -ая, -ое.
Морфология
- Существительное, неодушевленное, мужской род
Книги
… в том, что можно сделать его холодным и горячим, вареным и сырым, жареным и тушеным. Палитра приготовления крайне разнообразна. Но главное – фарш, в который можно положить все, что угодно, и ни разу …
В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов котлет, а также фрикаделек и люля-кебабов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам. После покупки предоставляется дополнительная возможность скачать книгу в формате epub.
…ельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, до…
…рь тратятся считанные минуты. Представленные в книге рецепты охватывают весь спектр кулинарных приемов с использованием блендера: это популярные соусы, паштеты, закуски, блюда из фарша, супы-пюре, дес…
…двичи или легкие круассаны на завтрак, аппетитный супчик или жаркое к обеду, буррито или сушки с фаршем для перекуса, ароматные котлетки или тефтели на ужин или изысканное блюдо для праздничного стола…
Слова близкие по значению
- ГОЛУБЦЫ , -ов, ед. -бец, -бца, м. Кушанье из фарша, тушенного в капустных листьях.
- ТЕФТЕЛИ , -ей. Кушанье в виде шариков из мясного или рыбного фарша.
- РАССТЕГАЙ , -я, м. Большой круглый открытый сверху пирог с начинкой (обычно из рыбного фарша); вообще пирожок с открытой начинкой....
- МЯСОРУБКА , -и, ж. 1. Машинка для раз-малывания мяса, для приготовления фарша. Пропустить мясо через мясорубку. 2. перен. О ...
- ФАРШИРОВАТЬ , -рую, -руешь; -ова-нныи; несов., кого-что. Заполнять фаршем, начинкой. Ф. рыбу. Ф. яйца. II сов. зафаршировать,...
- ЧЕБУРЕК , -а, род. мн. -ов, м. Жаренный в масле плоский пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из бараньего фарша с ...
- ФРИКАДЕЛЬКА , -и, ж. Шарик из фарша (мясного, рыбного), сваренный в бульоне. ФРОНДА, -ы, ас. 1. Во Франции в 17 в.: ...
- КОТЛЕТА , -ы. ж. Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком - отбивная котлета) или лепешка из мясного, рыбного, овощного фарша....
- КОЛБАСА , -ы,мн. -асы, -ас, -асам, ж. 1. Пищевой продукт - особо приготовленный мясной фарш в округлой и удлиненной прозрачной...
- ЛЕНИВЫЙ , -ая, -ое; -ив. 1. Любящий безделье, не желающий трудиться. Л. ученик. Только л. (сущ.) не сделает чего-н. (т. е. легко,...
Статьи и публикации
Что такое "сурими"? Генон - удобный поиск ответов ... их разнообразии примерно одинаков: фарш ...
Купила куриный фарш и куриные колбаски, сделанные из «мяса механической обвалки». Что это ...
Тэг фарш рецепты на Поваренок ... так и назвала ))) Мой муж не такой ... но т. к. считаю, что я все-таки ...
Re: Что такое стоковая машина ... Дата: 22-03-04 09:04 Фарш... котлетный :о)
Я как не русскоязычный, прошу пояснить что такое "фарш". Это вроди какая-та смесь с которым ...
Мы предлагаем как тушки, так и фарш ... Мы обязательно подберём вам то, что вам ...
Что можно приготовить из фарша? Что такое патока? Как запекать индейку в духовке?
Что такое КЕББЕ? ... Это сырой бараний фарш, который формируется ...
что такое хинкали и как их готовить ... Фарш - 350 г баранины, 200 г свинины, мясной ...
Лаки, а что за коржи такие? а фарш класть уже обжаренный или сырой?