КОТЛЕТА это
значение, определение слова
КОТЛЕТА, -ы. ж. Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком - отбивная котлета) или лепешка из мясного, рыбного, овощного фарша. Мясные, рытые, капустные котлеты. Рубленая к. (из рубленого мяса). Картофельные, рисовые, манные котлеты (из соответствующей массы). Котлету сделать из кого-н. (перен.: сильно разбранить или избить; прост.). II уменьш. котлетка, -и, ж. II прил. котлетный, -ая, -ое.
Морфология
- Существительное, неодушевленное, женский род
Книги
…. Тема этого выпуска: «Котлеты». В номере: Хорошие котлеты из мяса и птицы Как и из чего делать рыбные котлеты Как и из чего делать растительные котлеты Котлеты из рыбы и овощей Нутрия…
…Котлеты и запеканки стали для нас обыденными блюдами на каждый день, а вот рулеты, холодцы и заливное зачастую готовятся только по праздникам. Авторы этой книги предлагают иначе взглянуть на уже привы…
… собраны лучшие рецепты котлет, зраз, голубцов, тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом овощей. С помощью этой книги вы без труда приготовите долму, пельмени, хинкали, манты, а также вкуснейшие…
…м «с секретом фирмы» очень часто бывают котлеты. Xозяйка вряд ли откроет свой секрет каждому, зато эта книга научит желающего готовить вполне приличные котлеты на любой вкус и из любого мяса. Читателю…
В этой книге вы найдете рецепты множества блюд украинской кухни: галушки, борщи, закуски, кулеши, вареники, котлеты, блюда из рыбы и мяса и многое другое!
Слова близкие по значению
- ГАМБУРГЕР , -а, м. Бутерброд с большой горячей мясной котлетой, сама такая котлета.
- ЗРАЗЫ , зраз, ед. зраза, -ы, ж. Мясные котлеты с начинкой. 3. с рисом.
- ПАРОВОЙ , -ая, -ое. 1. см. пap1-2. 2. Приготовленный на пару. Паровое мясо. Паровые котлеты.
- ЛАНГЕТ , -а, м. Род котлеты из продолговатого кусочка мяса. II прил. лангетный, -ая, -ое.
- МАННЫЙ , -ая, -ое. 1. манная крупа - мелкая крупа из пшеницы. 2. Приготовленный из манной крупы. Манная каша. Манные котлеты.
- ОТБИВНОЙ , -ая, -ое. Изготовленный из отбитого мяса. Отбивная котлета (на ребрышке). Свиная отбивная (сущ.).
- БИТКИ , -ов, ед. биток, -тка, м. Круглые котлеты из рубленого мяса [первонач. отбивные]. Б. в сметане. II умвньш. биточки, ...
- НАЖАРИТЬ , -рю, -ришь; -ренный; сов. 1. что и чего. Жаря, наготовить. Н. котлет. 2. что. Сильно накалить, нагреть (прост.). Н. ...
- РУБЛЕНЫЙ , -ая, -ое. 1. Мелко нарубленный. Рубленая капуста. Рубленое мясо. Рубленые котлеты (из мелко нарубленного мяса). 2. ...
- ПОРЦИЯ , -и, ж. 1. Определенная доля, количество чего-н. (преимущ. о пище). Получить свою порцию. 2. Кушанье на одного едока ...
Статьи и публикации
Что такое котлета? Недавно тут поспорили какая котлета более "правильная" натуральная (с ...
Что за котлеты у меня получились!!! Невероятно ... Скажите пожалуйста, что такое Canola oil. Мне ...
Что такое котлета по-киевски? Генон - удобный поиск ответов на вопросы
котлета: КОТЛЕ́ТА, -ы, ж. Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком - отбивная ~) или лепёшка ...
Кроме того, что такие котлеты полезны особенно если вы уже занялись спортом, кроме этого ...
рецепт замечательный! я сама удивилась, что у меня такие котлеты получились. я вот тоже ...
Я делаю настоящие котлеты, без всяких там картошек и морковок, и мой муж говорит, что таких ...
первый раз готовила котлеты, понятия не имела, что фарш может быть таким поддатливым.
Котлета де-воляй Кухня: русская Котлета – слово французского происхождения, оно означает ...
Что такое котлета по-киевски? Что такое крутоны? Как устроен блендер? Что представляет собой ...