ГРУДИНКА это

значение, определение слова

ГРУДИНКА, -и, ж. Мясо из грудной части туши. Свиная г. Копченая г. II прил. грудиночный, -ая,-ое.

Морфология

  • Существительное, неодушевленное, женский род

Книги

… сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый. Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавров…

…ой и запеченной телятиной, рис с курицей в тыкве, творожно-тыквенная запеканка, тыквенное рагу с колбасками, пицца с тыквой, грудинкой и сыром, тыквенное печенье с шоколадом… После покупки предостав…

…тиварке Суп-пюре из белой фасоли с розмарином Украинский борщ в мультиварке Фасолевый суп с грудинкой в мультиварке Говядина по-бургундски в мультиварке Свинина в сметанном соусе Жареные свиные …

Слова близкие по значению

  • КОПЧЁНЫЙ , -ая, -ое, Приготовленный в пищу копчением. Копченая рыба, грудинка.
  • ХАРЧО , ср. Суп из грудинки, сваренный с рисом, томатом, с острыми приправами. Кавказское х. 1. неизм. О супе: сваренный таким...