ОТВАРИВАТЬ это

значение, определение слова

ОТВАРИВАТЬ, отварить что, поварить или покипятить сколько нужно, но менее, чем по глаг. сварить. Отваривают грибы, овощи; варят мясо. | Отварить накипь, грязь от котла, варить до очистки. Кухарка отварила или отварилась, кончила всю варку и свободна. Грибки отвариваются в рассоле, их варять. Отвариванье длит. отваренье окончат. отвар м. отварка ж. об. действие по глаг. | Пск. твер. пшеничная саламата. | Отвар, жидкость, вода, в коей что-либо варилось. Мясной отвар, навар. Яблочный отвар, взвар....

Морфология

  • Глагол, несовершенный вид, переходный

Книги

…, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем эксперимен…

Слова близкие по значению

  • ОТВАРИТЬ , -арю, -аришь; -аренный; сов., что. Сварить, прокипятить. О. вермишель. II несов. отваривать, -аю, -аешь.
  • ОТВАРИТЬСЯ , -аришься, 1 и 2 л. не употр.), -арится; сов. Свариться, прокипеть. Грибы отварились. II несов. отвариваться ...
  • АСТРАХАНСКИЙ ПЕРЕЦ , струковатый, стручковый, турецкий, красный, Caspicum annuum. - клей, рыбий. - орехи, водяные, чилим, рогатка, рогулька,...
  • ВЫВАРИВАТЬ , выварить что, из чего, проваривать, отваривать; варить что, для вытяжки из него какой-либо части, навара. Вывари говядину...

Статьи и публикации

варить - ВАРИ́ТЬ, ва́ривать что; о жидкости: кипятить, приводить на огне в кипение; || о твердых делах: кипятить в воде или в другой жидкости. Только и  ...

6) Никогда не доводите до бурного кипения; нужно варить их на среднем огне. ... Затем включить таймер и варить яйца при кипении ровно 1 минуту.

Как варить креветки? Сколько варить креветки? Как же правильно сварить креветки? Хорошие мороженые креветки должны иметь одинаковую окраску , ...

Как варить кальмары. Сколько варить кальмары.

Очистите спаржу при помощи специального ножа или картофелечистки. Зеленую спаржу чистят с середины стебля вниз, а белую только под верхушкой ...

В результате вареная птица готовится в полтора-два раза быстрее, чем при отваривании в воде. Я очень удивился, когда термометр ...

БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ. Как варить яйца. Яйца всмятку. Яйца в мешочек. Яйцо пашот- сваренное без скорлупы. Яйцо вкрутую.

Совет. Одновременно лучше отваривать не более 2 листов лазаньи. Отваренные листы переложить в миску с ледяной водой. После того как листы ...

Мясо для супа берите постное. Это может быть говядина или курица. Вскипятите 2 кастрюли с водой. В одну опустите мясо и доведите.

Сварите картошку правильно. Как варить картошку. Отварная картошка - время варки. Время приготовления вареного картофеля. Сколько варить ...