АРТИШОК это
значение, определение слова
АРТИШОК, -а, м. Травянистое растение сем. сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части к-рых идут в пищу. II прил. артишоковый, -ая, -ое.
Статьи и публикации
Нераскрывшиеся корзинки, а также молодые побеги и листья считаются у любителей деликатесами и высоко ценятся в диетическом питании. Артишок ...
Артишоки — благородные родственники чертополоха со съедобным нераскрывшимся соцветием. Перед приготовлением их нужно разделать.
Артишок - это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. В кулинарии применяют и очень молодые почки ...
Артишок очень похож на репейник, но только вместо репьев растение украшают набалдашники-бутоны. Обладая утонченным ...
Понятия не имеете, что можно приготовить из артишока? Не знаете, что с ними делать вообще? Это нормально: вкусные блюда из артишока ...
Хотя на самом деле – вырастить артишок не намного сложнее, чем, скажем, огурец. Ну, естественно, не в таких количествах и совсем для других целей.
Артишок (Cynara). История. Родина артишока – Северная Африка и Южная Европа, где он до сих пор встречается в дикой природе. Окультуривание ...
Тем более сейчас у нас сезон в самом разгаре. Забавно, что в России артишоки воспринимаются деликатесом - тут они стоят просто…
Всё про артишок, его химический состав, пищевая ценность, наличие витаминов и минералов.