БАЛЫК это

значение, определение слова

БАЛЫК, -а (-у), м. Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый 6. II прил. балыковый, -ая, -ое.

Морфология

  • Существительное, неодушевленное, мужской род

Книги

…бные воды, на Кавказ, нутренность свою полоскать. Балыку в ей лишнего пуда полтора болталось. Остался муж ейный, эскадронный командир, в полку один. Человек уж немолодой, сивый, хоша и крепкий: спотык…

…ые консервы, а также охотничьи колбаски, салями, суджук, зельц, ливерную колбасу или кровянку в домашних условиях. Рецепты бастурмы, вяленой скумбрии, балыка из карпа, копченого леща или сельди – все …

Слова близкие по значению

  • ЛОСОСЬ , -я и ЛОСОСЬ, -я, м. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. П прил. лососевый, -ая, -ое и лососий, -ья, -ье. Семейство...
  • ОСЁТР , осетра, м. Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой. II прил. осетровый, -ая, -ое. О....

Статьи и публикации

Что такое балык, каждый потребитель имеет представление. И представляет себе его как изделие из чистого мяса или рыбы, ...

С ним я решил сделать то же самое что и с толстолобиком - забалыковать Делать балык я буду по новому рецепту, который я подглядел у своей ...

Балык свиной. Одним из наиболее популярных сортов мяса по праву является свинина, и это даже при том, что некоторая часть людей на нашей  ...

Очень простое блюдо. Замечательная закуска к пиву, да и просто погрызть ( если кого вдруг на солененькое потянуло). Берем мясо.

Помилуйте! щи из кислой капусты, поросенок под хреном, жаркое, рябчики, пирог из яблоков, а на закуску: икра и балык — вот мой образ мыслей!

В представлении потребителя балык – это кусок мяса или рыбы, приправленный различными специями. Такие блюда всегда считались ...

Как делать балык из свинины? Балык - это сыро-вяленое мясо, приготовленное в домашних условиях, в Белоруси его еще называют ...

Как приготовить балык дома. ... На следующий день слить выделившуюся жидкость, балык перевернуть. Утятницу или судок накрыть крышкой и снова  ...

Балык из рыбы горбуши наиболее демократичный из всех видов балыка рыбного. Статья с подробным пошаговым фоторецептом из ...