ШУРУБАРКИ это
значение, определение слова
ШУРУБАРКИ ж. мн. донск. мясные варенички в похлебке, ушки, пельмени. | Шурубарка. твер. сиротка, т. е. гречневая размазня.
Статьи и публикации
Павел и Ольга Сюткины. Итак, пельмени. При всем уважении к русской и сибирской кухне, нельзя не признать, что это блюдо ...
Пельмени: рецепты и советы,История пельменей: пельняни, ушки, шурубарки,Предлагаем еврейский вариант пельменей - креплах,Как уже говорилось, ...
Интересно, что означает "Шурубарки"? Улица Мухачёва: Бийский краеведческий музей имени В. В. Бианки, исторический отдел (ул.
"шурубарка" -- "гречневая каша размазня";. "шурубарки" -- "мятные варенечки ", "пельмени";. "шурукать" -- "шептаться", "шушукать";. "шуршать", "шурчать" ...
Шурубарки - это ушки с мясом (колдунаи в Литве и колдуны в Белоруссии). На Дону ... Шурубарки, вероятно, принесли на Дон запорожские казаки.
Что означает шурубарки — жен. , мн. , дон. мясные варенички в похлебке, ушки, пельмени. Шурубарка. твер. сиротка, т. е. гречневая размазня.
54 ШУРДАБУРДА; 55 ШУРИН; 56 ШУРКА; 57 ШУРКАТЬ; 58 ШУРОВАТЬ; 59 ШУРПАТЫЙ; 60 ШУРТАТЬ; 61 ШУРУБАРКИ; 62 ШУРУКАТЬ ...
ЯЧМЕНЬ, тамб. отолакивать, шастать (шустать?). ШУРУБАРКИ (+5 сл.): ШУРУБАРКИ - ж. мн. донск. мясные варенички в похлебке, ушки, пельмени.
«шурубарка» — «гречневая каша размазня»;. «шурубарки» — «мятные варенечки», «пельмени»;. «шурукать» — «шептаться», «шушукать»;.
... пельмени (шурубарки) в похлебке; борщ со свининой; долма или долна -— голубцы в виноградных листьях; лапша, жаркое, фаршированный целиком ...