ПОДКВАШИВАТЬ это
значение, определение слова
ПОДКВАШИВАТЬ, подквасить что, заквасить, подложить закваски, притворить кислым тестом или дрожжами; | сделать покислее, подкисля(и)ть, прибавить во что кислоты. | Подквасить кому нос, расквасить, разбить до крови. -ся, страдат. Подквашиванье ср. длит. подквашенье окончат. подквас м. подкваска ж. об. действ. по знач. глаг. | Подквас и подкваска, подквасок, заквас, закваска, кислое тесто, которое прибавляют в квашню. Подквасье ср. сев. подквасная, квасная гуща; | закваска на хлеб.
Морфология
- несовершенный вид, переходный
Статьи и публикации
... твороге и кисловатых сырах. Еще в латышской кухне принято подквашивать некоторые блюда с помощью простокваши и закислять зерновое сырье.
Если удастся найти от готового, хотя бы несколько столовых ложек, то потом уже можно подквашивать от готового. Цитировать. SveTo4ka58.
Страд. к подквашивать. Напрапатия (Naprapathy) учение в медицине, основанное на убеждении, что большинство заболеваний связано со смещением ...
[an error occurred while processing this directive]. Толковый словарь В. Даля ON-LINE (просмотр словаря по страницам). А-АЛКИОН АЛКОГОЛЬ-АРЕНДА ...
Вот теперь и стал искать способ, как делать это правильно, то есть — как правильно подквашивать каши ( или ферментировать). Может ...
Скажем, борщевики нужно подквашивать. Я читал ваши, Максим, невероятные истории про щи разные. Это же все требует времени и ...
Подквашивание, ср. Процесс действия по знач. глаг.: подквашивать. ... Подквашивать, несов. перех. разг. 1) Квасить слегка. 2) Квасить дополнительно.
И какая лучше - с осени засоленная или которую зимой подквашивают, как вы думаете? Я думаю что лучше конечно свежего квашения ...
Сначало свежее молоко кипятят (для убивания всех других бактерий и дрожжей), охлаждают до температуры 40-45оС и подквашивают закваской от ...
Ближайшие слова
- ПОДКАСТИТЬ
- ПОДКАТИТЬ
- ПОДКАТИТЬСЯ
- ПОДКАТЫВАТЬ
- ПОДКАЧАТЬ
- ПОДКАЧИВАТЬ
- ПОДКАШИВАТЬ
- ПОДКАШЛИВАТЬ
- ПОДКАЮТЬ
- ПОДКВАКИВАТЬ
- ПОДКВАШИВАТЬ
- ПОДКЕЛАРЬ
- ПОДКИВАТЬ
- ПОДКИДНОЙ
- ПОДКИДЫВАТЬ
- ПОДКИДЫШ
- ПОДКИНУТЬ
- ПОДКИПЯТИТЬ
- ПОДКИСАТЬ
- ПОДКЛАДКА
- ПОДКЛАДНОЙ
- ПОДКЛАДЫВАТЬ
- ПОДКЛЕВЫВАТЬ
- ПОДКЛЕИВАТЬ
- ПОДКЛЕИТЬ
- ПОДКЛЕПЫВАТЬ
- ПОДКЛЕТ
- ПОДКЛИКАТЬ
- ПОДКЛИНИВАТЬ
- ПОДКЛОБУЧИВАТЬ
- ПОДКЛОНЯТЬ