ПЕРЕЖАРИВАТЬ это

значение, определение слова

ПЕРЕЖАРИВАТЬ, пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить. | Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова. | Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили. | Солнце всех нас пережарило сегодня. -ся, быть пережарену; | пережариться на пожаре, на солнце, о людях, едва вынести жар. Пережариванье длит. пережаренье ср. окончат. пережар м. пережарка ж. об. действ. по знач. глаг.

Морфология

  • Глагол, несовершенный вид, переходный

Книги

… больше не придется питаться всухомятку, пережаривать пищу на сковороде с большим количеством масла, готовить еду из полуфабрикатов сомнительного качества. Если от решения купить аэрогриль вас удерж…

…вить завтрак, обед или ужин, все остальное сделает умный прибор. Блюда не перевариваются, не пережариваются, не пересыхают, любая приготовленная в этом приборе пища имеет высокое качество, в ней сохра…

Слова близкие по значению

  • ПЕРЕЖАРИТЬ , -рю, -ришь; -ренный; сов., что. 1. Жаря слишком долго, сделать жестким, сухим. П. мясо. 2. Изжарить многое. Л. все ...
  • ПЕРЕЖАРИТЬСЯ , -рюсь, -ришься; сов. 1. (1 и 2 л. не употр.). От долгого жарения стать жестким, сухим. Мясо пережарилось. 2. перен. Пробыть...

Статьи и публикации

Это не то же самое, что пережарить эскалоп на кости, а потом налить в сковородку воды и сделать из полученного мясной соус?

времени за который можно получить идеальный результат настолько мал, что их легко перегреть (пережарить, переварить и т.д.).

Жарить на углях. Главное не пережарить! Вкуснотищща необычайная! Едят с удовольствием все дети и взрослые!!! ivix. 17 авг 2010, 18: ...

Нельзя готовить кофе на жесткой воде, пережаривать кофе, кофейный помол не должен быть грубым, а его количество должно иметь определенные ...

Не допускайте пережаривания! Когда жир вытоплен, шкварки лучше отбросить на салфетку и ею отжать. В хороших шкварках жира около 10% и они ...

... нажаривать, нажариваться; недожарить, недожариться, недожаривать, недожариваться; пережарить, пережариться, пережаривать, пережариваться ; ...

... нажаривать, нажариваться; недожарить, недожариться, недожаривать, недожариваться; пережарить, пережариться, пережаривать, пережариваться ; ...

Важно не пережарить мясо иначе оно станет жестким и потеряет часть аромата. Продукт производится из бычков мясной породы Angus. Период ...

Пережарив который можно сделать так же как и из булыжника, каменный кирпич но только красный. (Аналог EBXL) 2. Мрамор - при ...

... но он расходуется безрезультатно, в случае если готовить неправильно, то есть пережаривать. Так, мы постепенно узнаем какие продукты содержат  ...