ОХМЕЛЯТЬ это
значение, определение слова
ОХМЕЛЯТЬ, охмелить кого, сделать хмельным или напоить допьяна; | опохмелить, дать выпить на прошлый хмель. -ся, страдат. и возвр. по смыслу. Охмеленье, действ. по глаг. | Орл. или охмелка ж. мн. свадебн. обычай, похмелки, вечеринка для стариков и старух, после рукобитья. Охмелье разбирает, начинаю хмелеть. Охмелеть, опьянеть. Охмеленье, сост. по глаг. Охмелелый, опьянелый, захмелевший. Охмельное зелье, хмельное, пьяное.
Морфология
- Глагол, несовершенный вид, переходный
Статьи и публикации
Чем отличаются паузы 62-65 и 72 градуса. Сколько хранится молотый солод ? Что лучше для карбонизации, сахар или глюкоза? Гидрозатвор через два ...
Позднее охмеление: тайна хмелевого аромата и вкуса ... Позднее охмеление – это добавление хмеля на завершающей стадии варки.
Недавно варили лагер с тремя типами охмеления, двумя видами жатецкого хмеля(затор,сусло и плюс сухое охмеление в пиво по ...
Дорогие экстрактники и обладатели бирмашин хочу дать вам небольшой совет, который улучшит качество изготавляемого вами пива ...
Начну со своих ощущений от сухого охмеления. Всё замечательно, хмель кладется за 3-4 дня до розлива. И не стоит пренебрегать ...
Способ затирания: 30 мин 50*С; 20 мин 62*С; 20 мин 72*С Хмель, охмеление: 22– 25 ед.гор. Легкое лагерное, 11 -12% Засыпь солода: Пильзнер - 88%
Когда к суслу добавляют хмель происходит охмеление сусла, в процессе которого в сусло переходят некоторые составные части хмеля, которые ...