ОБЖАРИВАТЬ это

значение, определение слова

ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). -ся, страдат. и возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнце обжарились порядком, солнце обжарило вас: кожа лупится. | Я уж обжарился на солнце, или у печи, привык, обтерпелся. Ожарило солнце. | Ожарить кого хлыстом. Обжаривание ср. длит. обжарение окончат. действ. по глаг. Обжар м. обжарка ж. об. то же, но говор....

Морфология

  • Глагол, несовершенный вид, переходный

Книги

…обработки продуктов (свеклу сначала отваривать или запекать, припускать в собственном соку или обжаривать в масле). Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы – как работают специи, прянос…

Слова близкие по значению

  • ОБЖАРИТЬСЯ , -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рится; сов. Стать обжаренным. Мясо обжарилось. II несов. обжариваться (-аюсь, -аешься, 1...
  • ОБЖАРИТЬ , -рю, -ришь; -ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О.мясо. II несов. обжаривать, -аю, -аешь. II сущ....

Статьи и публикации

жарить. Материал из Викисловаря. На этой странице показываются непроверенные изменения Текущая версия (не проверялась). Перейти к: навигация ...

Продолжительность варки продуктов. Как варить, жарить, запекать. Кухонная посуда.

Новички, не имеющие большого опыта в пользовании мультиваркой задаются вопросом: как.

Даже если терминология, описывающая разные степени и способы обжарки кофе, когда-нибудь и появится, ценители этого напитка никогда не придут к ...

Кстати, именно зеленый кофе предпочитают жители Бразилии, они обжаривают его самостоятельно. Таким путем они добиваются ...

Как жарить пельмени? Вы скажете, что пельмени надо варить? А мне нравятся жареные пельмени. В последнее время я часто ...

Еще в детстве, когда нынешнего гастрономического изобилия не было и в помине, когда самые главные народные рыбы были ...

Задумываясь о том, что можно жарить на гриле, довольно часто мы ограничиваемся лишь шашлыком из мяса, рыбы или кабачками с цуккини. На самом ...

После рабочей недели, которая казалась бесконечной, настали долгожданные выходные дни! Сколько планов и идей на эти дни ...