КУТУМ это
значение, определение слова
КУТУМ м. бесчешуйная, голая рыба, у южных берегов Каспия.
Морфология
- Существительное, одушевленное, мужской род
Статьи и публикации
Кутум является рыбой очень ценной, численность его в последнее время быстро сокращается. Мясо кутума мягкое, приятное на вкус.
Тело невысокое: высота его меньше длины головы или равна ей. Длина анального плавника больше его высоты. Глоточные зубы однорядные: 6-5, ...
И пусть обязательно копчёный кутум приготовят в листьях инжира! ... Рыба кутум – культовая для азербайджанской кухни. Я не знаю ...
Лявянги из кутума ингредиенты, Очистить рыбу, отрезать хвост. Сделать на ней с двух сторон небольшие надрезы. Посолить ...
Вырезуб, или кутум. .[2] (лат. Rutilus frisii) — пресноводная рыба из семейства карповых (Cyprinidae)... ..Распространён в бассейне ...
На 4 порции. Время приготовления: 1 час 30 мин... Продукты:.. 1 кутум (600- 800 гр.). 2 средних луковицы. 1 стакан грецких орехов. соль.
Что такое соте? Это что-то среднее между… между чем и чем — я даже не знаю, но блюдо очень вкусное. А зная, какие кулинарные шедевры создает ...
Кутум. «По быстроте и силе эта рыба значительно превосходит карпа. ... Названия: в Южной России – вырезуб, вырез; в южной части Каспия – кутум.