ЗАУРЕЯ это
значение, определение слова
ЗАУРЕЯ ж. арх. лучший сорть сельдей.
Морфология
- Существительное, географическое название, неодушевленное, женский род
Статьи и публикации
Двор Подзноева, ресторанный комплекс. Меню заведений Пскова и области. Рестораны на PskovLive.ru.
И, в конце концов, как не вспомнить чуть красноватую архангельскую заурею ? Или нежнейшую керченскую селедочку, которая в первые годы советской ...
Рёцькать – жадно есть. Спроёмно сыт – насытился до предела. Солоно- воложено – посолено и полито соусом. Заурея – полярная сельдь. Руно – косяк ...
заурея · збожие · зирвак · имбирь · индиен · йогурт · каймак · калина · канапе · караси · карась · карлук · кашрут · кетчуп · кисель · кишмиш · клёцки · кларет.
13. заурея - сорт русской архангельской беломорской сельди, имеющей в засоле красивое, красноватого оттенка мясо. 14. защипы ...
ЗАУРЕЯ. Лучший сорт русской архангельской сельди, имеющей в засоле красивое, красноватого оттенка мясо. ЗАЩИПКА. Кулинарный прием ...
Синонимы: галадья, галдья, гальдья, голландка, голодья, залом, заурея, зельдь, иваси, рыба, селедка, селедочка, тюлька, флекбиклинг, фолль.
... путем холодного копчения, а не соления, называли «залом», или « бешенка», а архангельскую сельдь со слегка красноватым мясом – «заурея».
Ближайшие слова
- ЗАУМЬ
- ЗАУНЫВАТЬ
- ЗАУНЫВНЫЙ
- ЗАУПОКОЙНЫЙ
- ЗАУПОМИНЩИК
- ЗАУПОРСТВОВАТЬ
- ЗАУПОЧИТЬ
- ЗАУПРЯМИТЬСЯ
- ЗАУРАКАТЬ
- ЗАУРЕМНЫЙ
- ЗАУРЕЯ
- ЗАУРОННАЯ
- ЗАУРОСИТЬ
- ЗАУРОЧИТЬ
- ЗАУРЧАТЬ
- ЗАУРЯД-
- ЗАУРЯДНЫЙ
- ЗАУСАТЕТЬ
- ЗАУСЕНЕЦ
- ЗАУСЕНКА
- ЗАУСНУТЬ
- ЗАУСОБИТЬ
- ЗАУСЬКАТЬ
- ЗАУТОРИВАТЬ
- ЗАУТРА
- ЗАУТРЕНЯ
- ЗАУТЮЖИВАТЬ
- ЗАУТЮЖИТЬ
- ЗАУХАБИТЬ
- ЗАУХАТЬ
- ЗАУЧАТЬ