ДРОЖДИ это
значение, определение слова
ДРОЖДИ, дрожжа, дрозжи ср. мн. дрождие ср. церк. дрожжа ж. пск. твер. бадровь, мел, закваска, испод броженого напитка, особ. пива, для ускорения броженья в хлебенном. Запустить сусло дрозжами. Про одни дрожди не говорят двожды. (трожды). По дрождям пива не узнаешь. На моих дрозжах ваше тесто взошло. Дай всякому делу перебродить на своих дрозжах, не спеши. Дрождяной, дрождевой, дрож(з)жаный, в различн. виде к дрозжам относящийся. Дрождяник м. горшок, посудина для держанья дрозжей. Дрозжанка ж....
Статьи и публикации
Дрожжи - один из самых богатых источников органического железа. Дрожжи - это великолепный источник белка и превосходный источник натуральных ...
Уже шестой год, то затихая, то вновь становясь предметом оживленных дискуссий.
Дрожжи принадлежат к семейству грибков и представляют из себя маленькие, круглые, бесцветные частицы. Они крупнее обычных бактерий, но все же ...
С середины 40-х годов после войны произошла подмена хмелевых заквасок на дрожжи. Учеными установлено, что главное свойство ...
Не удивительно, почему дрожжевой хлеб, мягко говоря, не очень-то полезен.. . Что же используется для изготовления дрожжей согласно ...
Эти дрожжи появились ещё до войны. Учёные, которые занимались изучением этого вопроса, натолкнулись в Ленинской библиотеке на источники из ...
Что такое дрожжи 2.11.02012. Photo credits. Недавно наткнулся в Сети ( спасибо «Сыроешке») на выдержку из отечественного ГОСТа, ...
В настоящее время в моду вошла практика по добавлению в пищу БАДов ( биологически активных добавок). Это средства, при назначении которых нет ...
Дело в том, что если мы едим дрожжевой хлеб, то дрожжи, попадая в нашу кровь, потребляют наши витамины, микроэлементы, белки.