ШАФРАН это
значение, определение слова
ШАФРАН, -а, м. 1. Южное травянистое луковичное растение, а также рыльца его цветков, высушенные и измельченные в порошок, употр. как пряность и красящее вещество. 2. Сорт сладких яблок- И прил. шафранный, -ая, -ое и шафрановый, -ая, -ое (к 1 знач.).
Морфология
- Существительное, неодушевленное, мужской род
Книги
…са и потрясающим запахом пряностей, изысканное итальянское ризотто с вином и пармезаном, традиционная испанская паэлья, насыщенная ароматом шафрана и морепродуктов, – все это вы приготовите без труда,…
Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке. Как и всякие лекарства, травы могут лечить, а могут и вредить. Как сделать наилучший выбор? Для этого нужны энциклопедические знания, вернее – книга в кухонном шкафу! С помощью этой книги • вы узнаете все о 100 наиболее востребованных пряностях и их традиционных сочетаниях: карри, хмели-сунели, букет гарни, пять специй и многие другие; • получите необходимую информацию об особенностях мошенничества при производстве и продаже пряностей и специй; • научитесь сочетать пряности наилучшим образом для получения особенного вкуса и аромата, но, главное, для укрепления здоровья.
…ых колик – сотни болезней можно предотвратить и даже вылечить с помощью ванили и перца, тмина и шафрана. Щепотка корицы и имбиря, бутончик гвоздики и несколько ягод барбариса работают в организме как …
…в помочь маме, нечаянно уронили коробку с пряностями и рассыпали их на полу. Обиженные базилик, тархун, шафран, тимьян и розмарин сердятся на сестёр. Вспоминают свои заслуги и качества. Они возмущаютс…
…в пищу, и как лекарственное растение. Куркума считается дешевым, но не менее ценным заменителем шафрана. У нее очень много полезных свойств, поэтому она используется и в рецептах народной медицины, и …
Слова близкие по значению
- ШАФРАНОВЫЙ , -ая, -ое. Желто-оранжевый с коричневым оттенком, цвета шафрана.
- КРОКУС , -а, м. То же, что шафран (в 1 знач.). II прил. крокусовый, -ая, -ое.
Статьи и публикации
16 июл 2008 ... Шафран, пряности, энциклопедия пряностей, использование шафрана, рецепты с шафраном.
Именно цвет лежит в основе современного названия - "шафран" происходит от арабского слова "зафран", что в переводе обозначает "быть желтым".
9 авг 2009 ... Процесс производства шафрана трудоёмкий и он ценится дороже золота. Если вы увидите эту пряность по более низкой цене, знайте ...ru.geniuscook.com/.../chto-takoe-shafran-i-chem-on-polezen/
Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus). Слово ...ru.wikipedia.org/wiki/Шафран_(пряность)
Что такое шафран? Генон - удобный поиск ответов на вопросы.
Шафран. Шафран (Saffron) – клубнелуковичное растение, рыльца которого используют в медицине и в кулинарных целях в качестве пряности.povar.ru/wiki/specii/shafran-278.html
шафран: ШАФРА́Н, шафрана, ·муж. (·араб. zafaran).1. Южное растение, то же, что крокус в 1 ·знач. (бот.).2. только ед. Порошок из высушенных рылец ...
Среди специй и пряностей королем себя чувствует шафран.
Вы находитесь на сайте, который посвящен Шафрану. На нашем сайте Вы можете не только купить натуральный Кашмирский шафран, который ...
Внимание! Принципиально не спутать шафран с безвременником. Свежайшие клубни безвременника, собранные поздней осенью, пахнут редькой и ...new-best.net/to-women/29327.html